簡單來說，料理機就是集打豆漿、磨幹粉、磨肉餡等功能於一體的廚房電器。它的功能全麵占用麵積小，在很多家庭都很受歡迎。據料理機廠家了解，一般情況下，料理機的噪音一般不會超過85分貝。如果噪音達到85分貝以上，料理機就會對周圍環境造成噪音汙染，甚至可能影響周圍人的正常生活。機器的噪音自然是越小越好，很多機器為了降低噪音都會給機器增加降噪功能。

穩定性是指機器在運行過程中的穩定程度。一般情況下，料理機廠家生產的機器在運行過程中比較穩定，一般不會出現抖動。如果料理機不能平穩運行，很容易造成事故，甚至傷人。

一、除此之外，料理機還有哪些附加功能？

1.加熱功能

加熱功能可以在烹飪和攪拌的過程中加熱食材，比較適合家裏有老人和小孩的家庭，防止吃壞肚子。

2.自動清洗功能

適合懶人，一鍵啟動清潔內壁。省時省力。可以防止手被刀片割傷，安全。

二、料理機廠家教大家如何選擇料理機

1.根據加熱方式選購。

料理機的加熱方式可分為底盤加熱和立體環繞加熱。底盤加熱：很常見也很好理解，但是由於加熱時料理機內的食物高速旋轉，很難達到底部均勻加熱的效果，所以現在有了立體環繞加熱的方式，立體加熱快均勻。

2.根據你的材料選擇。

目前市場上有很多材料，Tri材料是一種相對安全的塑料材料，具有耐高溫、耐衝擊的優點。安全環保，不含BPA，不產生對人體有害的物質，不易碎，比較輕，容易拿取和使用，更安全，適合大多數家庭使用。

料理機廠家清楚，硼矽玻璃是一種不易爆裂的耐腐蝕玻璃材料。它的硬度比較高，不容易破碎，不會產生對人體有害的物質。但是它的重量比較重，不適合獨居女性或者力氣比較小的人選擇。

3.根據葉片數量選擇。

刀片數量和研磨效果也是密不可分的。一般有兩個葉片，三個葉片，四個葉片，六個葉片，八個葉片。葉片越多，料理機的研磨效果越好。選擇的時候盡量選擇刀片多的烹飪時機，比較合適。

4.根據刀片的組合來選擇。

根據形狀的不同，炒菜機的葉片組合方式可分為S型、螺旋槳型、X型三種。一般來說，食物與刀片的接觸麵積越大，料理機的研磨效果就會越快越充分。其中X形刀片組合與食物的接觸麵積大，S形刀片組合與食物的接觸麵積小。料理機廠家建議選擇的時候可以盡量選擇X型刀頭組合的料理機。